|
2003-08-04 23:34, elckerlyck:
-
Csütörtök este, erös felindulásomban álmaim földjétöl búcsuzván, hazám tengerének látványától, habjai simogatásától ittasan, kreuzbergi Kiezem viszontlátasának boldogságától lenyügözve begyömöszöltem pár uborkát egy darab györi barna kenyér, fokhagyma, kapor és sós víz alá. A többi az áldott Nap dolga volt.
-
Ez mind szepen meg van irva. . . DE!
Mikor hivsz meg egy jo lecsora? Friss kenyerrel? Szalonnasan es icipicit csiposen??? Jajj meg a gondolatatol is extra 5 merfoldet kell fussak!!!
|
|
|
Csütörtök este, erös felindulásomban álmaim földjétöl búcsuzván, hazám tengerének látványától, habjai simogatásától ittasan, kreuzbergi Kiezem viszontlátasának boldogságától lenyügözve begyömöszöltem pár uborkát egy darab györi barna kenyér, fokhagyma, kapor és sós víz alá. A többi az áldott Nap dolga volt.
|
|
|
Focaccia - kenyér
Hozzávalók:
- 20 g friss élesztö
- só
- 3 evökanál olívaolaj
- 300 g liszt
- Rosmaring, oregánó, izlés szerint
Elkészítés:
Az élesztöt langyos vízben szétmorzsolni, egy lavórban a lisztet, a feloldott élesztöt, egy-két kévéskanál sót, két evökanál olivaolajat jó öt percig intenzíven dögönyözni. Egy órácskát letakarva állni, hagyni, míg kb. a duplájára feljön. Egy tepsit megkenni olívaolajjal, a tésztát egy ujjnyinál nem vastagabb lepénnyé formálva kiteríteni. Egy villával párszor átszurkálni, a maradék olajat rákenni, izlés szerint füszereket ráhinteni, ha van kéznél, egy kis durva tengeri só se rossz. Elömelegített sütöben 220 fokon 20-25 percig sütni, nem muszáj, de félidöben pár karika paradicsomnak nagyon hálás. Nyelvet nem elégetni, de melegen enni.
|
|
|
2003-08-01 00:00, elckerlyck:
-
Szia! Meselj, hogy ereztetek magatokat!
Ugye megosztod a focaccia-nak a receptjet? Irigyellek a vakaciodert!!!
|
|
|
2003-08-01 01:28, elckerlyck:
-
okés! Csak a ribizliszósszal van némi baj: októberig várat magára. De talán lehet hármasban L-alakú ( )asztalon.
|
|
|
Egy italo-ungherese Abend elökészületben, drága Judit! L. hat dazu leider ein Sushi-set gekauft in Siena, de én odafigyeltem, van a bunkerban egy maremmai vaddisznóragou is, amit diszkréten, hármasban,
egy kis ribizliszósszal ( ) elintézünk!!
|
|
|
Elcky,
hétfőn, kedden, csütörtökön még nincs vacsorameghívásom. Akár focaccia, akár spagettiszósz, szóval, up to you, nem vagyok válogatós. Etruszk borra mindig kuncsaft vagyok.
|
|
|
2003-08-01 00:10, elckerlyck:
-
navegre sef te is hazagurultal ) Hoztam uj konyhalanyokat torontobol, kedvesek, szorgosak MIND !!!!!

|
|
|
2003-08-01 00:01, rigojanos:
-
A sajtos rudat lestoppoltam! Ha kell, egeszben lenyelem.
-
Sajnos foglalt 
|
|
|
2003-07-16 22:41, kaytee:
-
De most melyik futyulon sipolt a no?
|
|
|
A sajtos rudat lestoppoltam! Ha kell, egeszben lenyelem.
|
|
|
Eccomi!
Mit hozott elcky a Toszkanából:
A: Egy sajtos rudat,
B: Egy 86-os Képes Sportot,
C: Olivaolajat, mesés szószokat, tésztakülönlegességeket, töménytelen mennyiségü Campari-Sodát, saját szüretelésü babérlevelet, a focaccia-kenyér receptjét, borokat Pitiglianoból, amik az etruszk föld erejét örzik, a tenger homokát fülében, egy gniocchi elkészítési módját ikrával, stb...
A helyes megfejtök résztvesznek egy további sorsoláson.
|
|
|
2003-07-11 19:25, rigojanos:
-
Ket lehetoseg forog fenn....A masik ... ez:
Most már biztos, hogy találkoztunk Rigókám. Pár éve, Philadelphia legelegánsabb szállodájának éttermében, reggeliző időben. Békésen táplálkoztunk, amikor egy érdekes házaspár sétált be a helységbe. A nő különösen találóan öltözött a koratavaszi pennsylvaniai klimához: rövidgatyás drapp szafarikosztümöt viselt. Nyakában ugyanolyan fütyülő lógott aranyláncról, mint a Tiéd.
(A férj fütyülője el volt rejtve.)
Mindenki úgy tett, mintha ez hétköznapi látvány lett volna, és finom úrihölgyként és gentlemanként reggelizett tovább a drága porcelánkészletről, ezüsteszcájggal. Egyszercsak ez az asszony - azaz Te - egy jó nagyot sipolt és innen kezdve már csak sipjelekkel kommunikált, méghozzá elég sürün. Aztán befejezte a reggelijét, megindult kifelé, de szegény mulya férje még utolsókat hörpintette (volna) a kávéjából. Ekkor az asszony - azaz Te - az étteremajtóból odasipolt az irányába. A férj hozzá lehetett szokva a hivásmódhoz, rögtön felkelt és távozott.
Nagy élmény volt. Azaz voltál.
|
|
|
Oh, THX! Majd kimaradt! Gyorsan besúvasztom még, ha van egy csepp hely a csomagtartóban!
|
|
|
Ott van elég hely. Seggig ér! de hátul két tükörrel hoyg olvassam?
|
|
|
ELCKY!!!!!!!!!!
|
|
|
Akkor ird a homlokodra!
De tukorirassal, es akkor csak Te tudod megfejteni.
|
|
|
Na az hiányzik még! A L. egyetemi címe van rajta 
|
|
|
Microsoft Outlook-nak van emlekeztetoje
|
|
|
mulasztással is lehet vétkezni 
|
|
|
Remelem, nem paraznalkodtal.
|
|
|
Sajnos történtek dolgok az utólsó gyónásom után, úgyhogy vagy síbolok, vagy no chance. Nem volna rossz bót!
|
|
|
Lesz valami nemes osszejovetel?
Szerintem szakacsi allast is felajanlananak a Vatikadban Neked!
|
|
|
OK! Egyébként tegnap láttam a TV-ben, hogy a Szentatya is kiköltözött Castelgandolfoba, a nyári rezidenciájára. Nagyon nemes lesz annyira közel lenni hozzá!
|
|
|
Varj, leteszem a pipat es szippantok....
....csak a kert vegi arnyekszek felol jon valami, ugyhogy minden ok.
|
|
|
Tiszta a levegö?
|
|
|
Ne hulyeskedj, ezt megragta valaki, akinek ott maradt a szakallabol egy ket szosszenet.
|
|
|
Naja! A szört nem viszi olyan jól. Kifenem.
|
|
|
Nagyon jo. Ebbol en is rendelnek akkor beretvalkozashoz. Csak labra.
Ecetet akkor ne hasznald referencianak.
|
|
|
Megy.
|
|