|
Tegnap volt a RAF alapításkori személyzete utolsó tagjának a 112. születésnapja. Ő egyben az 1. világháborús jutlandi csata utolsó túlélője is. Ma egy otthonban él, majdnem teljesen vak, de szellemileg teljesen ép. Túlélte feleségét és a két lányát is.
Azért írtam ide a borosba, mert Henry Allingham kedvenc itala a tea, egy cukorral, viszont Jutland közelében termelik a világ egyik legészakibb tájáról származó borát, amiről pozitív dolgokat lehet olvasni.
http://www.dansk-vin.dk/
|
|
|
Pont tegnap véletlenül megláttam egy írást, ami tényleg azt sugallta, kínjukban találták ki a frankföldi borászok a jégbort 1794-ben, amikor váratlanul korán álltak be a fagyok. Ennek ellenére tudatosan termelni csak évtizedekkel később kezdték ezt a borfajtát . Innen vettem az infot.
|
|
|
Szerintem kínjukban találták ki.
|
|
|
Azt vajon írja-e a fáma, hogy a még különlegesebb, zamatosabb borfajta készítésével kísérletezve, vagy éppen elkeseredésből (megpróbálni menteni ami menthető, ha már megfagyott az a szőlő), készíthették először?
|
|
|
2008-01-25 17:00, boszildi:
Hát persze hogy édes, hiszen desszertbor. Olyan tokaji aszú minőség. Sütemény mellé vagy fagylalthoz kell fogyasztani, úgy nagyon finom.
_________________ poe
|
|
|
2008-01-25 15:41, sycamore:
A jégbor, nálunk felé Eiswein, olyan szölöböl van amelyet megcsipett a fagy. Nagyon finom, de drága is, mert ritka a fagy összel!
|
|
|
2008-01-25 16:49, poe
Most hozott egyik barátnőm Kanadából egy kis üveg jégbort, finom volt, de nekem túl édes volt.
|
|
|
ilyen
_________________ poe
|
|
|
"Jégbor"???????? Hát az meg miféle itóka?
|
|
|
Vettem a páromnak tavaly nevenapjára egy üveg német jégbort. Desszert mellé nagyon finom volt, kicsavartuk az üvegből az utolsó cseppig
_________________ poe
|
|
|
2006-09-06 23:41, blog:
-
A pálinka égetett szeszes ital, a csiger pedig egy gyenge bor.
_________________
Berczi
|
|
|
2006-09-06 23:41, blog:
-
Őszintén szólva, én így elmondás alapján nem nagyon tudom megkülönböztetni a szeszeket, de ha megkóstolhatnám??...Még tán a neve is eszembe jutna (ha a sajátom nem is...)
Laci
|
|
|
Sziasztok,
Lenne egy kèrdèsem...ez a csigere a törkölypàlinka lenne? Kaptunk nèhàny üveggel ajàndèkba,de mivel egyikünk sem kedveli a pàlinkàt eddig mèg nem volt bàtorsàgunk megkostolni,.
|
|
|
2006-09-05 12:05, bobe:
-
Igen a lényeg, ez: a kisutult törkölyre vizet öntöttek, állni hagyták, majd újra kisutulták. Ez egy gyenge ún. kapás bort adott. Hétköznap ezt iszogatták, az igazit csak ünnep napokon. Az Alföldön ez volt a szokás régen, mivel meg kellett becsülni a jó bort. De ha bele gondolok csigerben sem volt semmi hamisítvány, mű dolog.
_________________
Berczi
|
|
|
2006-09-05 11:04, poe:
-
Ezt a "Szabadság miatt zárva" táblát már le kéne venni nem?
Nos, hogy lekerüljön az a tábla, hoztam valamit (egyébként már hoztam bort pár hete is, de úgy tűnik, nem vette észre senki elrejtve egy másik témában - vagy nem is szeretik már a bort a monozók?).
Ebből a borospincéből való vörösbort volt jószerencsém valamelyik nap megízlelni, 2003-as Spätburgunder, fantasztikus! Szerintem a robot megbukna rajta (vagy ami még jobb lenne: egy-két áramköre megkergülne).
|
|
|
Csigér (némely vidéken csigere, csingér, csügör, alkalmasint metaforával lett a savót jelentő német Zieger szóból), ugyanazt jelenti, amit a lőre (l. o.): a Balaton vidékén törkölyre töltött s kisajtolt vizet.
Ezt en talaltam a neten
http://www.mimi.hu
________________
bobe a 87 eves sarkany
|
|
|
2006-07-26 21:48, Berczi:
Nem találtam a csigerre a meghatározást. Nekem van egy verzióm ha érdekel.
Kíváncsivá töttél!
|
|
|
Ezt a "Szabadság miatt zárva" táblát már le kéne venni nem?
Hoztam valamit, valami rémeset. De pssssszt, titok. Nehogy ide is befészkelje magát a japán borkóstoló robot
_________________ poe
|
|
|
2005-09-06 16:58, Zuloaga:
-
Sziasztok!
Nem találtam a csigerre a meghatározást. Nekem van egy verzióm ha érdekel.
_________________
Berczi
|
|
|
2005-11-04 08:50, Híúz:
Igen, én is kostoltam már a japán szilvabort, és nekem nagyon bejött. Finom, könnyü és édes bor. Üdv: Fresch
|
|
|
Szerintem találna, mert a füszeres ázsiai ételekhez ivott szilvabor is eléggé édes, jól ellensúlyozza a füszerek hatását.
|
|
|
Érdekes kombinacio lehet.
|
|
|
Olvastam egy cikket a Boston Globe-ban nemreg a Tokaji Aszurol, es az iroja kinai es thai etelekhez ajanlotta.
|
|
|
A verslapod, amit választottál, valóban szép.
_________________ Tünde
|
|
|
2005-09-25 14:36, boots:
-
Kedves Boots a Matematikus!
Az egész oldalon, ahol 30-valahány vers van, 17-szer írja a fény szót (beleértve összetett szavak részeként). Ez sok vagy kevés?
A belinkelt versben egyszer fordul elő, a "verőfény" részeként .
|
|
|
2005-09-24 22:41, perec:
-
Idelinkelem az egészet, merthogy olyan szép:
http://www.mek.iif.hu/porta/szint/human/szepirod/magyar/juhaszgy/osszes/html/vs192402.htm#60
-
Számoltad már hányszor írja ezen az oldalona fény szót?
boots
a matematikus
|
|
|
Idelinkelem az egészet, merthogy olyan szép:
http://www.mek.iif.hu/porta/szint/human/szepirod/magyar/juhaszgy/osszes/html/vs192402.htm#60
|
|
|
2005-09-24 21:39, perec:
Nos, igen. A Gyula. A szögedi. A Juhász.
(Bár Márai sérelmezi, hogy Anatole France egyes regényeinek magyar fordításában, bizonyos palackozott borokat "érthetlen" szóval csiger bornak neveznek ...)
|
|
|
http://mimi.hu/borok/csiger.html
|
|
|
2005-09-24 18:29, Zuloaga:
-
Nem ez az?
..."A harc elült. A daliák elestek
Vagy várja õket külföld, honi rejtek
S hiába húzza már a vén cigány,
Üres a csárda, a csiger silány,
A tündér vágyak puszta temetõjén
Csak hantokat melenget a verõfény."
|
|